Производство и продажа пиво-безалкогольной продукции

  • ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость» - новое современное предприятие на базе бывшего пищевого комбината,  созданное с учетом мировых стандартов качества, в целях освоения алкогольного и безалкогольного рынка России, прилегающих приграничных территорий Российской Федерации;
  • Производственные возможности предприятия позволяют ему занять достойное место среди крупнейших предприятий области и ЦЧР, а также войти в число лидеров по производству минеральной воды, безалкогольных напитков, кваса, пива;
  • Производство и розлив напитков осуществляется на линиях лучших мировых производителей пивобезалкогольного оборудования, таких как NATE, COMAC, STM и др;
  • Общая площадь территории  3,5 га, имеется две собственные скважины для добычи минеральной воды;
  • На территории предприятия расположены производственные здания, склады сырья, готовой продукции, материально-технического снабжения, административно-бытовой комплекс и контрольно-пропускной пункт.

 

None

С незапамятных времен на Корочанской земле росли дикие сады - левады где росли дикие яблони, груши, чернослив. Местные жители занимались сушкой фруктов и торговали далеко за пределами уездного городка. 
В 1888 году в Корочанском уезде побывал Иван Владимирович Мичурин и по обилию садов назвал Корочу вторым Крымом.
Так в 1892 году в нашем городе были организованы земский питомник и первый в России садоводноконцерная станция. С тех времен в нашем крае начали заниматься винным промыслом . В 1894 году на Международной выставке «лучшие вина России» в Петербурге Корочанские вина получили Золотую медаль.
Продолжая традиции наших предков и используя сырье местного края, в 1928 году была организована Артель «Самопомощь». У артельщиков была мельница, маслобойный цех, ремонтная мастерская и сушка фруктов . Артель оказывала услуги по переработке зерна, подсолнечника, производила крахмал, пряники, сушку плодов и варку повидла.  
В 1946 году артель образовывается в Райпищекомбинат  с цехами: крахмально-паточный, маслоцех, пряничный, пивной. Первым директором Райпищекомбината  был Василий Савельевич Настенко. 

None
None

В 1954 году произошло слияние консервного цеха и Райпищекомбината, таким образом расширив сферу деятельности. Теперь Райпищекомбинат принимал фрукты от населения из которых делались плодовые вина, организовали солодосушильный цех для варки пива, а так же был построен безалкогольный цех. В 50-е годы замечательный винодел М.П. Максименко славился своими винами. Не однократно на выставке ВДНХ выставлялись Корочанские вина на натуральных соках такие, как смородиновое, вишневое, яблочное, сливовое и были признаны лучшими. В Москве был павильон где продавались Корочанские вина разных сортов они пользовались большим спросом у горожан.

С 1978 года коллектив Райпищекомбината возглавляет директор Никулин Дмитрий Иванович. За годы его работы коллектив четырежды был награжден переходящим красным знаменем среди промышленных предприятий района и области. В это время Райпищекомбинат, а с1992 года переименован в «Пищевик» выпускает алкогольную продукцию более 7 видов таких как: вино «Яблочное», «Сливовое» , «Аперитив», винные напитки «Цитрусовый», «Охотничий», «Яблочно-Рябиновый», «Особый», коньячный напиток «Рябина на коньяке» и другие, пиво 3-х сортов, безалкогольные напитки 12-ти наименований в 1994 году был начат выпуск минеральной воды на основе местного источника под названием «Ясный колодец». 

Комбинат также выпускает хлебобулочные изделия, зефир, грильяж, пряники. Развивает торговлю в 13 фирменных магазинах, где реализует свою продукцию. Организовано свое подсобное хозяйство это 2 теплицы для выращивания овощей в закрытом грунте, свиноферма на 75 голов, объекты социально-культурного назначения, столовая на 40 посадочных мест с одноразовым питанием, баня с парилкой и бассейном.
В ходе экономических реформ и недостаточное выделение денежных средств на обновление технологического оборудования и приобретение современных технологий, предприятие пришло к физическому и моральному износу производственных мощностей.

Учитывая создавшееся на предприятии положение, губернатор Белгородской области Савченко Е.С., предложил генеральному директору Кондитерской Фабрики «БЕЛОГОРЬЕ» Сиротенко Сергею Ивановичу стать инвестором Корочанского предприятия. 
Так с октября 2006 года «Пищевик» был переименован в ООО "БЕЛОГОРЬЕ" и К" директором назначен Бутенко Анатолий Васильевич. На основании технических и финансово экономических анализов специалистов предприятия руководством «Кондитерской фабрики «БЕЛОГОРЬЕ» была разработана и внедрена в жизнь программа «Реконструкции и модернизации производственного комплекса  ООО "БЕЛОГОРЬЕ" и К".

None
None

С апреля 2010 года директором ООО "БЕЛОГОРЬЕ" и К" назначен Горячев Александр Петрович. В реконструкцию бывшего комбината «Пищевика» холдинг «Белогорье» вложил порядка 400 млн рублей. Произведен капитальный ремонт существующих зданий, восстановлены инженерные сети предприятия водо и энергоснабжений. Реконструирован цех по производству безалкогольных напитков и минеральной воды. В частности, на заемные средства Сбербанка были установлены две новые линии по розливу пива и безалкогольных напитков стоимостью 40 млн рублей каждая. Цех по производству пива был модернизирован под современное оборудование для производства пива бутилированного с увеличенным сроком реализации. С января 2014года директором ООО "БЕЛОГОРЬЕ" и К" является Сиротенко Алексей Сергеевич.
Стоит отметить, что после модернизации «Белогорье и К» осуществило запуск новой линейки безалкогольных напитков под брендом «Лимонадный дождь», а также был начат выпуск исконно русских  напитков по традиционным рецептам это сбитень «Корочанский» и медовуха «Боярский мед». Так же был начат выпуск продукции под такими брендами, как печенье «Везелица», вафли «Белогорочка», квас «Жар-цвет», минеральная вода «Родник Белогорья» и «Ясный колодец». Предприятием руководят специалисты со стажем работы в пищевой промышленности свыше 15 лет, что позволяет выпускать продукцию высокого качества и значительно расширять ассортимент выпускаемой продукции. На предприятии успешно трудятся специалисты выпускники Воронежской государственной технологической академии. В январе 2017 года ООО "БЕЛОГОРЬЕ" и К" было преобразовано в ООО "Пивоваренная компания "Старая крепость".

Сегодня благодаря генеральному директору Кондитерской фабрики Сиротенко Сергею Ивановичу, директору ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость» Сиротенко Алексею Сергеевичу и специалистам ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость» это предприятие стало предприятием производственной и технологической культуры, имеющее партнерские отношения с ведущими торговыми предприятиями Белгородской области, России и стран СНГ.