Производство и продажа пиво-безалкогольной продукции

 10 Янв 2017

С 9 января 2017 г.   производитель  минеральной воды, кваса, лимонадов, пива ООО «Белогорье и К» было преобразовано в ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость».
 Сорт  корочанского  пива  «Старая крепость» дал название  обновленному предприятию.

               ООО «БЕЛОГОРЬЕ и К»  - предприятие с  традициями, историю свою ведет с прошлого века, оно было образовано в г.Короча   24 октября 2006 г. на базе ПК «Пищевик» . 
              Продукция  предприятия хорошо известна и востребована   жителями Белгородской  области и других регионов –это минеральная вода «Ясный колодец» и  «Родник Белогорья»,  квас «Жар цвет», «Лимонадный дождь», пиво «Старая  Крепость»,  медовуха «Боярский мед» .
Предприятие на протяжении минувшего десятилетия  прошло большой путь от  полукустарного устаревшего  производства , доставшегося  от производственного кооператива  с преобладанием ручного труда- до  современного  предприятия пищевой промышленности, укомплектованного самым    новейшим  оборудованием европейских производителей.    
Основная цель модернизации -это увеличение объёмов выпуска, так как эта продукция востребована на рынке. То есть при сохранении традиционной технологии и рецептур преобразования в оборудовании  позволяют  повысить эффективность производственного процесса. 
К лету 2016 г.  на  корочанском предприятии  было   установлено новейшее  оборудование,  позволяющее   автоматизировать  многие  процессы и обеспечить увеличение объемов выпуска продукции , сохраняя традиционную рецептуру.  Новую технологическую линию для производства пивного сусла поставила датская компания , эта модернизация производства  позволяет увеличить производительность с 2,7 варок в сутки (450 тысяч литров в месяц) до 8 и даже 10 варок (1,2 миллиона и 1,5 миллиона литров соответственно).
« Чтобы выпускать продукцию высокого класса, которая придётся по вкусу потребителям, мы стараемся развиваться в ногу со временем и совершенствовать процесс производства, — отметил  директор ООО «ПК «Старая крепость»   Алексей Сиротенко.